我的贷款车是租给别人买的，但他没有还剩下的

您可以先尝试与对方协商或申请调解，若不成可向法院起诉。依据《合同法》等相关法律，贷款需按时偿还，否则可能面临违约责任及信用受损。《合同法》规定，不履行合同义务将承担违约责任，严重可能影响您的信用记录和车辆所有权。
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对方不还贷款，应这样处理：1.尝试联系对方，明确还款意愿和期限；2.若无法联系，可发书面通知要求还款，并保留证据；3.若对方仍不还，准备借款合同等证据，向法院提起诉讼或申请仲裁；4.同时，考虑咨询律师，了解详细法律程序和可能结果。
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常见处理方式有协商、调解、起诉或仲裁。建议先尝试与对方友好协商，若协商无果，可寻求第三方调解；若调解仍不成功，则根据是否有仲裁协议选择起诉或仲裁，以确保权益得到保障。